合肥市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2025年第21期）

近期，合肥市市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、蜂產(chǎn)品、糕點、乳制品、糧食加工品等8類食品384批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品377批次、不合格樣品7批次。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、肥西縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)國楓便利店銷售的、標(biāo)稱合肥尚銘食品廠生產(chǎn)的酥餅（芝麻味），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。  

二、肥東縣聚元餐飲店（個體工商戶）使用的香干，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。  

三、合肥市廬陽區(qū)回味餐飲店（個體工商戶）使用的煎炸過程用油，酸價(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

四、合肥市包河區(qū)徐佳記餐飲店使用的黃瓜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。  

五、菜大全綜合超市（倉儲萬象店）（經(jīng)營者為合肥疆南地商貿(mào)有限公司）在美 團(tuán)（手機APP）銷售的荷蘭豆，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

六、安徽小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司廬江方圓薈分公司使用的茄子，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。  

七、安徽購?fù)镜郊页杏邢挢?zé)任公司銷售的、標(biāo)稱安徽聚蜂堂農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。     

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊、肥西縣、肥東縣、廬陽區(qū)、包河區(qū)、蜀山區(qū)、廬江縣、新站高新區(qū)市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

合肥市市場監(jiān)督管理局

2025年5月20日

附件.部分不合格項目的小知識.docx

附件.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

附件.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls