近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、畜禽肉及副產(chǎn)品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆類、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果類、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、鮮蛋、飲料等33類食品2132批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2118批次，不合格樣品14批次?，F(xiàn)通告如下：

一、 不合格產(chǎn)品情況

（一）重慶陽貞商貿(mào)有限公司委托重慶貞好麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的香酥菠蘿包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）墊江縣湘岳酒廠生產(chǎn)的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)1規(guī)定。

（三）重慶金絲雀農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的麻辣雞塊，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）九龍坡區(qū)博潤達(dá)百貨超市銷售的尖椒（辣椒），吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)軍華土豬肉經(jīng)營部銷售的精品海南貴妃芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）合川區(qū)永花佳苑食品超市銷售的蜜薯，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)合佛路老綢廠農(nóng)貿(mào)市場（流動攤）陳龍銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）江津區(qū)湯再紅副食經(jīng)營部銷售的散稱臍橙，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）綦江區(qū)姜侯食品經(jīng)營部銷售的竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）黔江區(qū)耿居食品經(jīng)營部銷售的無莖豆（菜豆），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）萬盛經(jīng)開區(qū)胡玉深蔬菜經(jīng)營店銷售的食莢豌豆，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）萬州區(qū)孫家書房上街朱錦華副食經(jīng)營部銷售的香辛料（八角），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）永川區(qū)其春水果經(jīng)營部銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）酉陽縣彭冉蔬菜水果店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第11號）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第11號).xlsx

附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx

重慶市市場監(jiān)督管理局

2025年6月11日

附件1
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗機(jī)構(gòu)
1	委托方：重慶陽貞商貿(mào)有限公司；受委托方：重慶貞好麥?zhǔn)称酚邢薰?/td>	委托方地址：重慶市渝中區(qū)長江二路77號附16號25-10＃；受委托方地址：重慶市北碚區(qū)嘉德大道99號9幢	重慶貞好麥?zhǔn)称酚邢薰?/td>	重慶市北碚區(qū)嘉德大道99號9幢	香酥菠蘿包	90克/袋	元上元	2025-03-23	防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.20║≤1	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
2	墊江縣湘岳酒廠	重慶市墊江縣桂溪街道石巖路18號	墊江縣湘岳酒廠	重慶市墊江縣桂溪街道石巖路18號	白酒	散裝，酒精度：53％vol	/	2025-02-28	甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║0.000194g/kg║不得使用	重慶市計量質(zhì)量檢測研究院
3	重慶金絲雀農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道兩桂社區(qū)3組	重慶金絲雀農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道兩桂社區(qū)3組	麻辣雞塊	500g/袋	/	2025-03-19	菌落總數(shù)║2.5×105；2.3×105；3.4×105；2.7×105；2.7×105CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g；大腸菌群║1.4×103；1.8×103；9.4×102；1.5×103；8.8×102CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g	重慶市計量質(zhì)量檢測研究院
4	/	/	九龍坡區(qū)博潤達(dá)百貨超市	重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)白欣路85號附17、18、19號	尖椒（辣椒）	/	/	2025-03-19（購進(jìn)日期）	吡蟲啉║1.54mg/kg║≤1mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
5	/	/	高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)軍華土豬肉經(jīng)營部	重慶市高新區(qū)含谷鎮(zhèn)新宏大道75號附169號	精品海南貴妃芒果	/	/	2025-03-10（購進(jìn)日期）	噻蟲胺║0.15mg/kg║≤0.04mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
6	/	/	合川區(qū)永花佳苑食品超市	重慶市合川區(qū)草街街道龍匯支路2號	蜜薯	/	/	2025-03-18（購進(jìn)日期）	毒死蜱║0.037mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
7	/	/	陳龍	重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)合佛路老綢廠農(nóng)貿(mào)市場（流動攤）	山藥	/	/	2025-03-18（購進(jìn)日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.18mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
8	/	/	江津區(qū)湯再紅副食經(jīng)營部	重慶市江津區(qū)幾江街道辦事處長城路三棟524號（原濱江西段20#地塊）	散稱臍橙	/	/	2025-04-06（購進(jìn)日期）	苯醚甲環(huán)唑║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
9	/	/	綦江區(qū)姜侯食品經(jīng)營部	重慶市綦江區(qū)通惠街道胡家灣路2號渝黔農(nóng)博城29幢1-21、1-22	竹筍	散裝	/	2025-03-10（購進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║11.3g/kg║≤0.1g/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
10	/	/	黔江區(qū)耿居食品經(jīng)營部	重慶市黔江區(qū)城東街道南海城菜市場干貨區(qū)43號	無莖豆（菜豆）	/	/	2025-03-19（購進(jìn)日期）	氧樂果║0.042mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
11	/	/	萬盛經(jīng)開區(qū)胡玉深蔬菜經(jīng)營店	重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)南桐鎮(zhèn)盛錦農(nóng)貿(mào)市場（原鴻豐農(nóng)貿(mào)市場）內(nèi)菜攤位第10-14號	食莢豌豆	/	/	2025-03-19（購進(jìn)日期）	多菌靈║0.04mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
12	/	/	萬州區(qū)孫家書房上街朱錦華副食經(jīng)營部	重慶市萬州區(qū)太白街道孫家書房上街18號附36號	香辛料（八角）	散裝	/	2024-12-06（購進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║0.158g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
13	/	/	永川區(qū)其春水果經(jīng)營部	重慶市永川區(qū)海棠大道9號（重慶吉之匯國際農(nóng)貿(mào)物流城）29-1-12	沃柑	/	/	2025-02-15（購進(jìn)日期）	聯(lián)苯菊酯║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計量質(zhì)量檢測研究院
14	/	/	酉陽縣彭冉蔬菜水果店	重慶市酉陽縣鐘多街道城南社區(qū)六組（華茂農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場A27攤位）	老姜	/	/	2025-03-15（購進(jìn)日期）	鉛（以Pb計）║0.25mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院