為筑牢食品安全防線，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控能力，全面提升我區(qū)食品安全治理水平，依據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢信息公布相關(guān)要求，現(xiàn)將2025年第2期食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息與核查處置結(jié)果公布如下：

本次公布的不合格食品共19批次，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、肉制品、蔬菜制品，具體情況如下：

1．廣州市從化城郊樂(lè)美家商店于2024年6月7日購(gòu)進(jìn)的姜，不合格項(xiàng)目為噻蟲(chóng)胺，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.61mg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

2．廣州筷滿分餐飲管理有限公司于2024年5月14日購(gòu)進(jìn)的大雞蛋，不合格項(xiàng)目為甲硝唑，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，實(shí)測(cè)值為1197μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

3．廣州市從化呂田港茹生活超市于2024年6月22日購(gòu)進(jìn)的大肉姜，不合格項(xiàng)目為毒死蜱，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.088mg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

4．廣州市從化溫泉愛(ài)歡魚(yú)檔于2024年6月25日購(gòu)進(jìn)的鱸魚(yú)，不合格項(xiàng)目為氧氟沙星，標(biāo)準(zhǔn)值為≤2μg/kg，實(shí)測(cè)值為13.2μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

5．廣州市從化溫泉從龍超市于2024年6月24日購(gòu)進(jìn)的荔枝，不合格項(xiàng)目有：苯醚甲環(huán)唑，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.5mg/kg，實(shí)測(cè)值為1.38mg/kg；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.1mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.18mg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

6．廣州市從化區(qū)鰲頭龍仔海鮮檔(個(gè)體工商戶)于2024年7月16日購(gòu)進(jìn)的鱸魚(yú)，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為188μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

7．廣州市從化鰲頭順意日雜店于2024年7月15日購(gòu)進(jìn)的土雞蛋，不合格項(xiàng)目有：恩諾沙星，標(biāo)準(zhǔn)值為≤10μg/kg，實(shí)測(cè)值為1.42×10³μg/kg；地克珠利，標(biāo)準(zhǔn)值為≤10μg/kg，實(shí)測(cè)值為108μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

8．廣州市從化江埔李翠萍家禽檔于2024年6月25日購(gòu)進(jìn)的黃骨魚(yú)，不合格項(xiàng)目為磺胺類(lèi)(總量)，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為159μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，但當(dāng)事人營(yíng)業(yè)執(zhí)照已注銷(xiāo)，無(wú)法聯(lián)系到當(dāng)事人；

9．廣州市泓亨貿(mào)易有限公司西街分公司于2024年6月16日購(gòu)進(jìn)的大肉姜，不合格項(xiàng)目為噻蟲(chóng)胺，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.71mg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

10．廣州市從化良口帶銀水產(chǎn)品檔于2024年8月20日購(gòu)進(jìn)的鱸魚(yú)，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為1410μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

11．廣州市從化良口帶銀水產(chǎn)品檔于2024年8月20日購(gòu)進(jìn)的草魚(yú)，不合格項(xiàng)目為磺胺類(lèi)(總量)，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為280μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

12．廣州市從化太平聯(lián)城超市于2024年7月24日購(gòu)進(jìn)的大百合，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2g/kg，實(shí)測(cè)值為3.40g/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

13．廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)神崗敬老院于2024年8月5日購(gòu)進(jìn)的芽菜（綠豆芽），不合格項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.1 mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.189 mg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

14．廣州市天牧食品有限公司于2024年7月6日購(gòu)進(jìn)的鹵牛肉，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g，實(shí)測(cè)值為①110000②36000③5300④34000⑤1300CFU/g。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

15．廣州淇治食品有限公司于2024年7月18日購(gòu)進(jìn)的涼拌汁調(diào)味料，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)值為≤n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/mL，實(shí)測(cè)值為①14000②17000③33000④25000⑤22000 CFU/mL。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

16．廣州市從化江埔鄺均锘水產(chǎn)檔于2024年10月24日購(gòu)進(jìn)的泥鰍，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為1790μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

17．廣州市從化呂田國(guó)芳順魚(yú)檔于2024年10月30日購(gòu)進(jìn)的泥鰍，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為1950μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

18．廣州市從化江埔雪姐水果檔于2024年10月17日購(gòu)進(jìn)的臍橙，不合格項(xiàng)目為聯(lián)苯菊酯，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.05mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.093mg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

19．廣州市從化區(qū)明珠冠灝海鮮檔于2024年11月24日購(gòu)進(jìn)的鱸魚(yú)，不合格項(xiàng)目為磺胺類(lèi)(總量），標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為673μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定；

具體的抽檢產(chǎn)品信息和核查處置情況詳見(jiàn)附件。

附件：

附件：廣州市從化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息和核查處置情況（2025年第2期）.xlsx

廣州市從化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息和核查處置情況（2025年第2期）

序號(hào)

被采樣單位所在區(qū)

食品名稱(chēng)

商標(biāo)

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期/購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào)

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)單位或供貨單位名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)單位或供貨單位地址

不合格項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)值

實(shí)測(cè)值

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱(chēng)

食品分類(lèi)

抽檢環(huán)節(jié)

監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)編號(hào)

抽樣單編號(hào)

核查處置情況

1

從化區(qū)

姜

/

/

購(gòu)進(jìn)日期:2024-06-07

廣州市從化城郊樂(lè)美家商店

廣州市從化區(qū)城郊街麻二村二社大房1號(hào)房

/

/

噻蟲(chóng)胺

≤0.2mg/kg

0.61mg/kg

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

SPJD20240042973

DBJ24440100003639015

不予行政處罰

2

從化區(qū)

大雞蛋

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/05/14

廣州筷滿分餐飲管理有限公司

廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)新興路375號(hào)（綜合生產(chǎn)廠房）自編2號(hào)樓101室

/

/

甲硝唑

不得檢出μg/kg

1197μg/kg

廣州市食品檢驗(yàn)所

食用農(nóng)產(chǎn)品

餐飲

01JP2406XD001

DBJ24440100597936228ZX

不予行政處罰

3

從化區(qū)

大肉姜

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/06/22

廣州市從化呂田港茹生活超市

廣州市從化區(qū)呂田鎮(zhèn)呂東路18號(hào)

/

/

毒死蜱

≤0.02mg/kg

0.088mg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24016910

DBJ24440100004545501

不予行政處罰

4

從化區(qū)

鱸魚(yú)

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/06/25

廣州市從化溫泉愛(ài)歡魚(yú)檔

廣州市從化區(qū)溫泉鎮(zhèn)龍崗墟桃園西路22號(hào)C座自編40號(hào)

/

/

氧氟沙星

≤2μg/kg

13.2μg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24017188

DBJ24440100004545648

不予行政處罰

5

從化區(qū)

荔枝

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/06/24

廣州市從化溫泉從龍超市

廣州市從化區(qū)溫泉鎮(zhèn)溫泉東路新市西街5號(hào)首層自編20號(hào)鋪

/

/

苯醚甲環(huán)唑

≤0.5mg/kg

1.38mg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24017177

DBJ24440100004545608

不予行政處罰

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

≤0.1mg/kg

0.18mg/kg

6

從化區(qū)

鱸魚(yú)

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/07/16

廣州市從化區(qū)鰲頭龍仔海鮮檔(個(gè)體工商戶)

廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)棋桿鎮(zhèn)塘街28號(hào)海鮮3號(hào)(自主申報(bào))

/

/

恩諾沙星

≤100μg/kg

188μg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24018669

DBJ24440100004547044

不予行政處罰

7

從化區(qū)

土雞蛋

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/07/15

廣州市從化鰲頭順意日雜店

廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)城鰲大道西路900號(hào)057鋪

/

/

恩諾沙星

≤10μg/kg

1.42×10³μg/kg

國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

2024-QGF-0056

DBJ24440100004546989

不予行政處罰

地克珠利

≤10μg/kg

108μg/kg

8

從化區(qū)

黃骨魚(yú)

/

/

其他日期：2024/06/25

廣州市從化江埔李翠萍家禽檔

廣州市從化區(qū)江埔街七星市場(chǎng)內(nèi)D8、D9號(hào)

/

/

磺胺類(lèi)(總量)

≤100μg/kg

159μg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24017198

DBJ24440100004545634

當(dāng)事人營(yíng)業(yè)執(zhí)照已注銷(xiāo)，無(wú)法聯(lián)系到當(dāng)事人

9

從化區(qū)

大肉姜

/

/

購(gòu)進(jìn)日期:2024-06-16

廣州市泓亨貿(mào)易有限公司西街分公司

廣州市從化街口街西寧中路138號(hào)之一B區(qū)、138號(hào)之二、140號(hào)之二

/

/

噻蟲(chóng)胺

≤0.2mg/kg

0.71mg/kg

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

SPJD20240048078

DBJ24440100003640794

不予行政處罰

10

從化區(qū)

鱸魚(yú)

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/08/20

廣州市從化良口帶銀水產(chǎn)品檔

廣州市從化良口鎮(zhèn)新街40號(hào)良口綜合市場(chǎng)一樓89號(hào)

/

/

恩諾沙星

≤100μg/kg

1410μg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24022158

DBJ24440100004549839

不予行政處罰

11

從化區(qū)

草魚(yú)

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/08/20

廣州市從化良口帶銀水產(chǎn)品檔

廣州市從化良口鎮(zhèn)新街40號(hào)良口綜合市場(chǎng)一樓89號(hào)

/

/

磺胺類(lèi)(總量)

≤100μg/kg

280μg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24022159

DBJ24440100004549840

不予行政處罰

12

從化區(qū)

大百合

/

/

購(gòu)進(jìn)日期:2024-07-24

廣州市從化太平聯(lián)城超市

廣州市從化區(qū)廣州市從化廣州市從化太平鎮(zhèn)回歸路19、21號(hào)

/

/

二氧化硫殘留量

≤0.2g/kg

3.40g/kg

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

蔬菜制品

銷(xiāo)售

SPJD20240064078

DBJ24440100003645239GZ

不予行政處罰

13

從化區(qū)

芽菜（綠豆芽）

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/08/05

廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)神崗敬老院

廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)神崗衛(wèi)生巷

/

/

鉛(以Pb計(jì))

≤0.1 mg/kg

0.189 mg/kg

廣州市食品檢驗(yàn)所

食用農(nóng)產(chǎn)品

餐飲

01YL2408SC002

DBJ24440100597938143ZX

不予行政處罰

14

從化區(qū)

鹵牛肉

/

500g/袋

生產(chǎn)日期：2024/07/06

廣州市天牧食品有限公司

廣東從化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)路39號(hào)(廠房A)1幢3樓之一

廣州市天牧食品有限公司

廣東從化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)路39號(hào)(廠房A)1幢3樓之一

菌落總數(shù)

n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g

①110000 ②36000 ③5300 ④34000 ⑤1300 CFU/g

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

肉制品

生產(chǎn)

GZB24023107

DBJ24440100004550685

不予行政處罰

15

從化區(qū)

涼拌汁調(diào)味料

淇治

600克/瓶

生產(chǎn)日期：2024/07/18

廣州淇治食品有限公司

廣州市從化區(qū)廣東從化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)路39號(hào)(廠房A)二樓205號(hào)二樓206廠房

廣州淇治食品有限公司

廣州市從化區(qū)廣東從化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)路39號(hào)(廠房A)二樓205號(hào)二樓206廠房

菌落總數(shù)

n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/mL

①14000 ②17000 ③33000 ④25000 ⑤22000 CFU/mL

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

調(diào)味品

生產(chǎn)

GZB24023311

DBJ24440100004550665

不予行政處罰

16

從化區(qū)

泥鰍

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/10/24

廣州市從化江埔鄺均锘水產(chǎn)檔

廣州市從化區(qū)江埔街七星市場(chǎng)內(nèi)D24號(hào)

/

/

恩諾沙星

≤100μg/kg

1790μg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24030398

DBJ25440100004530924

不予行政處罰

17

從化區(qū)

泥鰍

/

/

購(gòu)進(jìn)日期：2024/10/30

廣州市從化呂田國(guó)芳順魚(yú)檔

廣州市從化區(qū)呂田鎮(zhèn)呂田桂冠農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)2幢116商鋪

/

/

恩諾沙星

≤100μg/kg

1950μg/kg

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

SPJD20240091332

DBJ25440100003630567GZ

不予行政處罰

18

從化區(qū)

臍橙

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購(gòu)進(jìn)日期：2024/10/17

廣州市從化江埔雪姐水果檔

廣州市從化區(qū)江埔街七星市場(chǎng)旁教辦7號(hào)

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聯(lián)苯菊酯

≤0.05mg/kg

0.093mg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24030396

DBJ25440100004530927

不予行政處罰

19

從化區(qū)

鱸魚(yú)

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購(gòu)進(jìn)日期：2024/11/24

廣州市從化區(qū)明珠冠灝海鮮檔

廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)棋桿佰家益綜合市場(chǎng)內(nèi)海鮮類(lèi)第燒臘5號(hào)檔

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磺胺類(lèi)(總量）

≤100μg/kg

673μg/kg

廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

銷(xiāo)售

GZA24034703

DBJ25440100004531616

不予行政處罰