近期，安徽省宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，扎實(shí)開展食品領(lǐng)域突出問(wèn)題整治行動(dòng)，全力筑牢食品安全防線。

拉網(wǎng)排查，精準(zhǔn)鎖定風(fēng)險(xiǎn)隱患。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門全面摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體底數(shù)，建立詳細(xì)監(jiān)管臺(tái)賬。圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等6大重點(diǎn)領(lǐng)域，開展地毯式排查。按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)，逐步擴(kuò)大排查覆蓋面，對(duì)排查出的問(wèn)題，建立清單，分類處置，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患徹底清除。截至目前，全市排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位14505家，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患6393個(gè)，完成整改4879個(gè)，處置完成率76.32%。

靶向抽查，強(qiáng)化重點(diǎn)問(wèn)題整治。各縣區(qū)局依據(jù)排查清單，對(duì)整改不力、問(wèn)題頻發(fā)、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高及投訴多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽查。截至目前，全市共抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位677家，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患999個(gè)，完成整改671個(gè)，處置完成率67.17%。

科學(xué)抽檢，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。市局抽檢科聯(lián)合各食品科室，結(jié)合年度計(jì)劃與“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，制定專項(xiàng)監(jiān)督抽檢方案。抽樣涵蓋生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)及重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)。截至目前，全市抽樣1036批次，已完成百日攻堅(jiān)期間任務(wù)的64.75%，不合格19批次，不合格率1.83%，核查處置率100%。

嚴(yán)督實(shí)導(dǎo)，確保攻堅(jiān)取得實(shí)效。市局成立5個(gè)督查小組，每周深入基層督查，市局領(lǐng)導(dǎo)及科室高頻次開展“下沉式”督導(dǎo)。嚴(yán)格落實(shí)“零容忍”要求，通過(guò)定期會(huì)議通報(bào)進(jìn)度，運(yùn)用“三書一函”壓實(shí)責(zé)任。截至目前，共對(duì)全市38個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、3個(gè)園區(qū)進(jìn)行督查，督查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位262戶，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患893個(gè)，責(zé)令限期整改247家。全市共立案162件，結(jié)案14件，對(duì)1名工作不力的屬地包保干部進(jìn)行提醒督促，2名包保責(zé)任人作表態(tài)發(fā)言，整治行動(dòng)成效初顯，為群眾“舌尖上的安全”提供了堅(jiān)實(shí)保障。